トマトジュースのリコピンでコレステロール対策できるって本当?飲み方は?

  • 作成日:2017.08.30
  • 更新日:2017.08.30
健康

トマトジュースが、コレステロール対策によいと聞いたことがある人もいるのではないでしょうか。

トマトジュースには、コレステロール値を下げる成分が豊富に含まれています。

この記事では、トマトジュースがコレステロール対策によい理由と、飲み方や飲むタイミングを紹介します。

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コレステロールを下げるならトマトジュースがおすすめ


コレステロールを下げるなら、トマトジュースがおすすめです。

トマトジュースには、生のトマトとくらべてコレステロールを下げるカリウムやリコピンが、豊富に含まれています。

トマトジュースが、おすすめの理由を紹介します。

善玉コレステロールを増やす「リコピン」

リコピンには、善玉(HDL)コレステロールを増やす働きがあります。

さらにリコピンは、抗酸化作用もあるのです。
抗酸化作用とは、身体のなかに蓄積された活性酸素を阻止する働きです。

また生のトマトでも、リコピンを摂取できます。

しかしトマトジュースのほうが、リコピンの吸収率が高まることもわかっているのです。

そのため、生のトマトよりもトマトジュースがよいのでしょう。

塩分を排出する「カリウム」

トマトジュースには、カリウムが豊富に含まれています。

カリウムは、生のトマト(Mサイズ1個)に346,5含まれています。

トマトジュースには、200mlに535,6も含まれているのです。

カリウムは、身体のなかの余分な塩分を外に出す働きがあります。

コレステロール値が高く高血圧の場合は、動脈硬化の進む早さが上がる場合もあるのです。

そのため、余分な塩分を排出するカリウムは大切な成分といえるでしょう。

トマトジュースの「リコピン」を効果的に摂取する方法


トマトジュースには、豊富に「リコピン」が含まれています。

ここでは、より効果的に「リコピン」を摂る方法を紹介するので、参考にしてみてください。

リコピンを効率的に摂取するには朝がよい

トマトジュースに含まれる「リコピン」を効率的に摂るには、朝がおすすめです。

カゴメ株式会社が、「朝・昼・夜」のうち身体のなかでリコピンの吸収率とトマトを摂る時間の関係について調査をしました。

調査の結果、朝にトマトジュースを摂ったほうが、リコピンの吸収量は多いことがわかったのです。

このことから、リコピンを効率的に摂るには朝がおすすめです!

参照:カゴメ株式会社 朝にトマトを摂ると機能性成分「リコピン」が効率的に吸収されることを確認

オリーブオイルを加えると吸収力が4倍!

トマトジュースにオリーブオイルを加えると、リコピンの吸収率が通常より約4倍です。

そのため、トマト料理にオリーブオイルを使用することでリコピンを効率的に摂れます。

参考:カゴメ研究開発だより 研究成果サマリー

トマトジュースは温めて飲む

トマトジュースは、温めて飲みましょう!
温めると、4.5倍もリコピンの吸収率が上がるのです。

またトマトジュースを温めることで、高血圧の予防や便秘解消などの身体によい働きをします。

【温めたトマトジュースの効果】

  • 高血圧の予防
  • 抗酸化作用で風邪の予防
  • 便秘解消
  • 老化防止
  • ダイエット
  • むくみ解消

リコピンが豊富なおすすめのトマトジュース!

リコピンが豊富なおすすめのトマトジュースは、カゴメトマトジおすすです!

カゴメトマトジュースは、コレステロール値が気になる人に向けてつくられています。

ここでは、カゴメトマトジュースがおすすの理由を紹介するので、参考にしてみてください。

カゴメトマトジュース

出典:カゴメ公式サイト

【カゴメトマトジュースの特徴】

  • 機能性表示食品
  • 食塩無添加・低塩
  • トマト100%(完熟)
  • コレステロール値を気にしている人に向けてつくられている

カゴメトマトジュースは、完熟したトマトを100%使用しています。

さらにコレステロール値が気になる人に向けて、食塩無添加のジュースもあります。

またカゴメトマトジュースは、低塩やあまいトマトもあるため自分の飲みやすいものを選ぶとよいでしょう。

参照:カゴメ公式サイト

トマトジュースでコレステロール値を予防しましょう!


コレステロール値を下げるためには、トマトジュースがおすすめです。

トマトジュースは、コレステロール値を下げるだけではなく、ダイエットや便秘解消にもよいのです。

また、食事だけではなく運動も大切です。

コレステロールを下げる食事や運動について、詳しく知りたい人は以下の記事がおすすめです。

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